うーん。すごい。ラーメンリンクの決定版。水川さんの、ラーメンHPリンクの全国標準。
私のラーメンページをときどきのぞいていただき、ご助言いただくプロの方。私はラーメンもカレーも趣味ですが。なんとなく気が会いそうで、札幌に行ったときはぜひお会いしたい方です（いつのことになるのでしょう）。
青森県森田村の月見野園という施設で手作りハムの製造のかたわら開発されたこだわりのラーメン。美味しかったです。
かわいい自画像つきの、すてきなページ。観察も細かく、見ていても読んでいても気持ちが良いページ。よしえさんのページ（え、ご主人が？？）。
（何か、ページという言葉ばかりの紹介になりました）
全国のラーメンを食べ歩くジャンボさんのラーメンのページ。エッセーも多く、私の気に入ったページの１つです。
やっとありました。 担々麺（たんたんめん）のHPです。辛口のラーメンが好きな私には、「たんたんめん」が似合っているのかもしれません。いつかどこかで食べた「たんたんめん」。でも意外と「たんたんめん」って、食べる機会がすくないんですね。「担々麺にとりつかれた男のエッセイと辛口批評。東京周辺担々麺の食べられる店」が、ご本人の弁です。
全面リニューアル。なんと、７８４店とか！！
つけ麺「大勝軒」のページつけ麺で有名な「大勝軒」さんのＨＰ。岡山でもファンの方がおられるようです。私のページをさきにリンクしていただきました。相互リンクになりますが、このリンクページも長年未更新のまま。これを機会に手を入れていきたいものです。
これはすごい。６００件以上の、ラーメンデータベース決定版。「とらさん」は、あのとらさんとはちょっと違うような？飛竜企画さんのページ。
東京中心に４５０店を超えたレポート。岡山でも２店がある。TV番組紹介も。「できるだけ軽いページに」のコンセプトはまったく同感。
日本即席食品工業協会のページ。インスタントラーメンのことなら、なんでもです。
家系といえば見逃せないのは私の悲しい"さが"なんです・・・。「いえけい」「かけい」？？。でもなかなかのものですよ。藤間（とーま）さんの作品です。藤は唐に通じるという説もありましたっけ。
このページ。東海地方がなかったのですが、ようやくご回答がもらえました。なぜか私が２月（９７年）に出した、リンク依頼のメールが４月末になって届いたとか。世界中を旅してとどいたんでしょうか？。インターネットって、こういうこともあるんですね。
楽天市場の中にある各種ラーメンのインターネットショップ。日本一の品揃いをめざしているとか。「超裏技チキンラーメンの食べ方」など投稿うんちく集も楽しい。
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京都でひとつ誇れるもの、それがラーメンです。ある番組で作家の阿部牧郎氏が、「京都のラーメンというのは言いようのないほどのうまさだ。北の札幌ラーメンと南の豚骨ラーメンが渾然一体となり、そこに京料理の創意工夫が合わさった芸術的なものである。」とおっしゃっていましたが、ま さにその通り。
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うーむ。私が「岡山倉敷のラーメン」で考えていることが、そのままあてはまる表現です。
『彩華ラーメン』・「にんにくがたっぷり」というところや、「中毒者多数」というところなど、私の好きな「ベトコンラーメン」に似ている。ああ、食べにいってみたい。
関西一円のチェーン「天下一品」の情報も。
大阪ドーム近辺からさらに範囲を広げて、おおきなHPになってきています。
新たに「日本のラーメン達の歴史」という大きな年表ができています。papua さんの力作です。
永井さんのHP。大学時代から関西地区の著名なHPです。掲示板も活発で、９９年末のOFF会に参加させていただきました。
かもねぎさんのHP。阪神間、神戸市内、播磨と約２００店を掲載。掲示板も活発です。
岡山ラーメン学会のリンクページ
岡山のラーメン店、１００店以上を紹介した、壮大な店別リンクページ。
| 美味美味☆ラーメンアジト |
広島と関西のラーメンを紹介するHPですが、岡山の情報も濃いです。